• 1苏州酱油河(🎦)虾的做(zuò(🍆) )法
• 2苏州(zhōu )有什么好吃的
• 3苏州(🛢)海平(☕)(píng )面(🧠)高(gāo )度多少米
• 4苏州必吃十大(dà )名(míng )吃

1苏州酱油河虾的做(🔂)法(fǎ )

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河(hé )虾500克

精制盐7克

食用碱5克

干淀粉3克(kè )

小葱2株

植(🎯)物油75300毫(háo )升

湿淀粉5克

蛋(🚑)(dàn )清半只(zhī )

1将(jiāng )河(hé )虾巨细靡遗剥去外壳皮拿出(🚔)(chū )净鲜肉放入碗中(😃)洗净(🦔)

2滤干虾仁放(fàng )入(🌺)碗中参加5克精(jīng )制盐5克食用碱浸泡15分钟(🛸)后冲几次水(👑)可以去掉碱味

3将冲(chōng )水后(🥙)的(🀄)虾(📢)仁控干水(🕜)分(🏝)加2克(kè )盐1只鸡蛋(💈)清和干淀粉搅拌均匀(🚀)再后放(🛶)放冰箱(💣)冷藏(cáng )10分(🔵)(fèn )钟以内(🛐)

4炒锅中放(fàng )油实耗(🈯)50毫升加(jiā )热至温热约(⚓)3成热调(🤱)(diào )成中小(👖)(xiǎo )火(🍎)放(🕵)入虾仁(rén )滑油至颜色变白捞(lā(💉)o )出沥干控油(yó(🍟)u )备用

5炒锅(guō )留底油中火加热(rè )至5成(🕤)(chéng )热时加入葱段(duàn )干(🌭)炒出(⌚)(chū )香(xiāng )味

6放入虾仁翻(😻)(fā(🛄)n )炒(🐦)也(yě )可(👲)以加(jiā )少许鸡粉炒(🦔)匀后淋(🌞)入(🐒)少许水(🔚)淀粉水勾芡(🎐)再试一下

7装入盘中上(🕍)桌(📨)孕妇(❕)食用

8美味又(yòu )好吃的河虾仁(😾)腌方法成功开(📡)吃

2苏(sū )州有什么好(😰)吃的

一昆山奥灶(zào )面

中国十大面条之一的奥灶面(📰)是昆山的一道(🚪)主食其(qí )通常的(♍)特点是面汤(tāng )鲜美主要原(➖)料(liào )是用青鱼的鱼(yú )鳞(🥨)鱼鳃鱼(yú )肉鱼的搅(✴)碎后(hòu )精心熬(🍷)制(😟)面条(tiáo )也(💢)相当绵劲有嚼(🎆)劲苏州人对吃(chī )确实很(hěn )执着也很(hěn )讲究(🚗)有地方特(tè )色的专业名(míng )词重青免青款汤紧汤(💑)等

二鲜肉月饼

苏州(🔠)的鲜肉(🙁)月饼(bǐ(📳)ng )肉(🐍)(ròu )质紧致肉汁鲜(xiān )美但他那样(🌴)的手艺是苏州独特色(🕞)彩(cǎi )肉汁侵蚀(shí(📨) )在(🦃)(zài )月饼中(🌴)(zhōng )月(yuè )饼皮(🤗)脆(🚒)糯翠竹水(🏧)咬一口非(🧚)(fēi )常行最简形(🐐)矩阵逢(📏)节(🐮)月饼季老苏州我总是会排着(🔖)细长队等新鲜的月饼正式出(🕉)炉代表胥城肉月饼

三(sān )苏州(💇)(zhōu )糕(gāo )团

苏州糕团也老苏(sū )州最爱的点心之(😽)一(💑)世(🔙)世(🎉)代(dài )代(❇)流传现在很乐意手工做糕团的手艺人比较少了(🍺)但它(tā )早(zǎo )就融入(🏡)到苏(sū )州人(👗)(rén )的骨子(🐯)里无(🌭)论是逢年过节都(👕)会有(yǒu )可以购买的习惯它一年四季(jì )都有(🥎)吧相(xiàng )同的(🕛)应(📷)景花(🦌)(huā )样口味酥软甜糯虽粘(zhān )却不(bú )黏牙代(🤪)表猪油膏(💂)

四(🔖)枫镇大面

枫镇大(🖋)面被誉为苏州(👾)最难做最精细最鲜甜的面条也(yě )苏(😳)州(zhōu )的(⛷)特色(🍙)名点面汤分(🔦)为红汤和白汤(🚃)面汤鲜(💯)美是由肉骨头黄鳝骨(gǔ )虾头螺蛳肉(👎)等熬(🤥)加工成(chéng )老汤每(měi )家(⏭)的秘方都神态(tài )各(gè )异(🐔)苏州人都讲究大(dà )清早敢头汤面(🙃)这是对生活的态度

五(🕹)紧(🎏)酵馒(😒)头

紧酵(🌩)馒头以(📸)(yǐ )鲜肉为内馅在油炸后制而成(chéng )口感外脆(cuì(❔) )内软肉汁(zhī )多(duō(🈸) )而肉嫩确(què )实是(🥧)老苏(🍻)州最爱的(🤱)美食之一

六卤汁豆腐干(gàn )

卤汁豆(🕛)腐干是苏著名的(de )民间小吃口味(➖)偏甜又是(🎄)热爱甜的(de )食(🏁)物的苏(🌅)州特色的味道代表(📢)(biǎo )浸浸豆腐干

七豆沙糖粥

笃笃笃卖糖粥剧(🌅)烈我们从出生长大的(🈺)童谣是你是什么苏州人童年的味道它是用红糖(táng )和(🐭)糯(🗂)米伴(💴)(bà(🍃)n )着豆沙一(🐄)起煮制(⤵)而成(🤟)口味(💯)甜却不腻这种吃粥习俗在苏州已(🕒)经(🚐)(jīng )有一千多(duō )年的(🐦)历史了

八苏式蜜饯(jiàn )

每次来偶然路过都会在苏(sū(🕎) )州蜜饯厂公然采购人员苏州人实(🕹)在(zài )是(✳)太爱吃(🥥)甜品了蜜饯是苏(sū )州的特色小(🍮)吃另外以前的宫廷美食现(xiàn )在也早(🚐)足迹遍布全国受百姓(🖐)爱戴喜爱

九蟹(🀄)壳黄

苏州蟹壳黄形状(🥑)像蟹壳颜色金黄一(yī )层膜的芝麻焦香(🎼)四(🌳)溢酥脆的(😏)外(💈)(wài )壳咬一(🤯)口满嘴(🐌)留(✳)香有咸(♊)(xián )甜两(liǎng )种(zhǒng )口味(💵)

十苏式(🍮)糖果(📨)

苏式糖(🖐)果缘于清代在全国全(quán )是有名的苏式糖果是选用天然植(zhí )物果料(liào )和花料对(duì(🛑) )付麦芽(yá )糖(🔭)和白糖制作而成(🐕)全部(bù )糖(🌌)果都配料天(🤨)然但是(shì )制作工(gōng )艺(💣)考究(🧦)种类丰富(fù )最有(🦍)(yǒu )特色老(🔙)祖(zǔ )松(⛲)子糖和杏糖

3苏州(⚫)海平面(miàn )高度多少(🐺)米

苏(📳)州(🙉)地(👹)势(📒)低平平原占总面积的55苏州分别直属中央(🌙)于两个一级的自然地理(🕐)区长江三角洲平原地区和(🔢)太(tài )湖(🍎)平原地区分属于4个二(🏭)级自(zì(🤗) )然区沿江平(🌸)原沙洲(zhōu )区苏锡(xī )平原区(🚈)太湖及湖(📽)滨丘陵区(🗓)阳澄淀泖低地区地貌(📇)特征(〰)以平缓(🔕)平原为上全市的(🌰)地势低(dī )平自西向东(🎬)很缓慢(màn )倾斜平原的海拔高(gā(🐔)o )度34米阳(yáng )澄(📍)湖和吴(🐶)(wú )江一(💶)带仅2米以内

苏州位处中国华(huá )东地(🚍)区江(😂)(jiāng )苏东南部长三(sān )角中部(bù )是扬子江城(🌐)市群有用组成部分东(dō(⏹)ng )傍上海南接浙江(😩)西抱太湖北依长江(💤)苏州属亚(🔡)热(👬)带季风海洋性气(qì(🙀) )候(hòu )四季分明雨量充沛种植(🔐)水稻小(📯)麦油菜品(🕠)质(🛺)上佳棉花(👴)蚕桑林果特产有碧螺春茶叶长江(jiā(🦖)ng )刀鱼太(🔥)湖(🚪)(hú(🃏) )银(yín )鱼(🦄)阳澄湖(hú(🤔) )大(dà )闸蟹(🏭)等

4苏州必吃十大名吃

中国(👰)十大(dà )面条(tiá(🥐)o )中国地域十大(dà )名(mí(🚢)ng )小吃奥(🎴)灶面中国(🚻)十大面(📱)条之一是(shì )江(🐠)(jiā(❓)ng )苏省昆山市的悠久的传(chuán )统(🏴)面(miàn )食小吃之一一类(lèi )苏菜系都是(😏)苏(🈷)州(⬅)著名的特色小吃到昆山乘船游玉(💿)峰(fēng )山人们(😮)总要去奥灶馆慢慢品(pǐn )尝一(🍰)碗(🛫)奥灶面奥(ào )灶面以红油爆(🖱)鱼(👂)面和白汤卤鸭面(💒)极其很著名其做法是用青鱼的鱼(yú(🏠) )鳞鱼(yú )鳃鱼肉鱼(yú(🤔) )的粘液煎(♟)煮(🈲)而成所以味(wèi )道鲜美(🚈)可口十(shí(💢) )分如果你是只是(🍐)相(🍃)对(🏴)而言(😸)(yá(⛳)n )浇头有制作(zuò )考究爆鱼一(😇)律用青鱼(♎)制作(🚉)卤(📲)鸭则以昆山大麻鸭用老(lǎo )汤(tāng )烧(shāo )煮故肥而不腻(🧒)奥灶面更是被中国烹饪协会评为(🔍)江苏(♿)(sū )省的中国(🏬)地域(yù )十大名吃奥(🏣)灶面特(🈴)别以昆(kūn )山奥(🔇)灶(zào )面(miàn )馆胥(⏳)城大厦制(😯)作地都很(hěn )便宜又好

2苏式鲜肉月饼

中国地(🅿)域(🐭)十大名小吃苏式鲜(🌂)肉月(🔟)饼是由(yóu )苏(sū )式月饼是(🦎)江南一带(🎫)(dài )的(🥧)地方现(🗝)代名点确实是(🏰)(shì )苏州著名的(de )传统糕(🌀)点小(🍣)吃苏式月(👣)饼(🛎)用小麦(🤘)粉饴糖食用植物油或猪油水等制皮用小(xiǎo )麦(mài )粉食用植物(🐈)油或猪(zhū )油制(zhì )酥经(jī(💦)ng )制(🧛)酥皮包馅成形焙烤工艺加工(😖)而(ér )成外皮酥脆而粉饱满(mǎn )的肉汁慢慢渗透其间更是一绝苏式鲜(xiān )肉月饼还(hái )被(🎑)中(🎪)国烹饪协会评为江苏省的(de )中国地域十(🤑)大名(♿)小(xiǎo )吃苏式鲜肉月饼(bǐng )尤其以(🍭)胥城鲜肉月饼和稻香村(cūn )鲜肉(🕢)月(📿)饼比较(jiào )有名

3苏州糕团

中国地域十(shí )大经(🔨)典小(🚁)吃国家(🍢)地理标(biāo )志保护(🦇)产(🎴)品苏州糕团即苏(🚓)式糕(gāo )团为苏州(zhōu )糕(🕤)(gāo )点的统称是苏(🦄)州著名(🐩)的传统糕(🎭)点苏州著名(👊)的糕点有梅花(💕)糕海棠糕葱猪油糕猪(zhū )油年糕(gāo )金钱(qián )方糕松子黄千糕云片糕(gāo )其他苏州糕(🥣)团更(gèng )何况以(🧝)黄天(🍴)(tiān )源牌的苏州糕(gā(😴)o )团极其世界著名黄天源牌制作的糕团有近200年(🤳)历(🖋)史包涵时(👽)令(😪)特色(sè )糕团玫瑰(guī )大方(fāng )糕(🥃)松子黄千糕枣松猪油(🏚)夹糕炒肉团双馅(😐)团等(🍭)三百余(✊)种最具特色的那就是时(😴)令特色糕团一(yī )月闹元宵(xiāo )二(èr )月背后撑(🔏)腰糕(🏧)三月清明团四月神(💻)仙糕五月端午粽六月谢(🥩)灶团七月豇豆糕(🌕)八月食糍团九月(yuè )重阳糕十月南瓜团十(🙌)一月(yuè(💣) )冬至团十二月糖(táng )年糕(gāo )黄天源的苏州(zhōu )糕(🌗)团被中(🎗)国烹饪协会(🍡)评为江苏(sū )省的中国地域十大名小吃

4枫镇大面(💋)枫镇大面是江苏枫镇特色名点(🌄)因调味时不需要(yào )酱油(yóu )汤汁(zhī(🥝) )微博(bó )澄清故(🚡)称白汤大(🚷)面又是(shì )苏州著名(🎫)的传统面食(🔫)小吃枫镇(zhèn )大面制作历(⛳)史(shǐ(🎎) )已(➖)近200多年历史相(🈚)传乾隆下江南景点(diǎ(🦕)n )游玩(wán )寒(🎭)山寺(🍏)后偶然路过枫(🎛)(fēng )桥品尝此面后赞誉(😨)并御(😠)封(fēng )枫镇(zhèn )白汤大肉(ròu )面数百年间枫镇(🏏)大面(🦆)便美(🤝)名远扬(💪)为世人所熟知枫镇(🎳)大(dà )面被誉为(wéi )苏州(zhōu )最难做(zuò )最精密细致(🍔)最(⏬)鲜香的面要区分质优五花肉在褪(🔙)毛刷(🏊)洗等一这款步骤加佐料放入锅中焖4个半(bàn )小时(😉)才(🌃)能起锅汤头则用肉(🎏)骨黄鳝骨螺蛳肉(ròu )虾脑等多种鲜味(🔯)煮(😝)制而成其(qí )口感鲜美异常焖肉入口即化

5赵小熙(xī )冰(👂)糖葫芦

赵(😆)小熙盒(hé )装(🔻)小串冰糖葫芦原创古(🧜)风者让酸(☔)甜滋味一年(🚅)四季(💮)陪(péi )伴(bàn )你

冰糖葫芦以及中国著名小吃盛载(zǎ(🌜)i )着厚重的(de )传统文化(🌴)也(🕴)念想着许多人酸甜(tián )味道的(💴)童年回忆(🤷)(yì )赵(zhào )小熙(xī )始(🍟)终致力于基于(🎮)传统(🚎)(tǒng )与潮流的碰撞(🚇)(zhuàng )探索它(🤮)冰(🚷)糖(😤)葫芦的一(😊)些很有可能让更大人重(chóng )新拾(🐙)起童(📆)年的甜蜜也让(ràng )冰糖葫芦这一传统特色小吃(🚳)焕(huàn )发生(🌬)机出新的生命力

6卤汁豆腐干(🆗)

国(🈯)家(💌)(jiā )地理标志保护产品卤汁(😭)豆腐干是(🚮)江苏苏州著名的传统美食一直并无将近(👲)八十多年的(👚)历(🥙)史创始人(🚠)是(shì(👽) )生产(🉑)(chǎn )出(chū )来津津牌卤(lǔ )汁豆腐(fǔ )干(🙃)的苏州食品厂因其前身为老津津(jīn )牛肉工场(🦂)开怀牌卤汁豆腐干(⭐)由此得名开怀(📱)牌卤(🈯)汁豆腐干(🈺)精(🤩)选上好原料配以优质辅料建议使(💒)用民(mín )间技法和先(🌐)进工艺加工生产(📛)而(ér )成卤汁十分丰富(🛠)吃(🍃)口弹(dà(🐷)n )牙软糯价格适中风(🐬)味独特

7糖粥

糖粥也叫红(🎏)豆粥是(🙀)用红(🥠)糖(táng )和小米煮成(🦐)其口(✊)感丝(🦏)滑汤(tāng )汁粘稠味道清甜是江苏苏州著名的特(tè )色小吃糖(táng )粥又(yòu )是苏州一(🧕)(yī )种冬至节令(🕤)小吃冬至(zhì(💺) )节(jiē(🔃) )苏州有吃红豆粥的(📛)习俗(🍦)现今已近一千六百(🧒)多年历史(❎)苏州的红豆粥变得异常精致细腻红豆和粥(💩)分开而(ér )做(🆚)有红(💁)(hóng )云盖白雪之美白米粥煮得(🎻)相当的没到位不稀不(🦑)稠粘(zhān )糯粘(🕸)稠状豆沙玉米糊糊(🔻)香香甜甜不(✒)腻(💳)

8酒酿(🚁)饼

酒(Ⓜ)酿饼是(shì )江苏苏州地方民间(jiān )名点也苏州春(🖖)季的时令点心最佳的(☝)位置(zhì )的(🐭)慢(👲)慢(😔)品尝时节(jiē )是在清(🤤)明前后(🐭)酒酿饼以苏州(zhōu )当地的冬小麦(🗿)和酒酿为(🥩)主要原料制(👨)作而成外观和小(xiǎo )月饼相(🙋)象酒酿饼有荤素之分品种(💕)主要注意有玫(méi )瑰豆沙薄荷等味酒酿饼以(🍸)热食为佳特点是(shì(✋) )甜(tián )肥(féi )软韧油润晶莹透明色泽鲜艳滋味(🏓)分(fèn )明如果在(🔙)春季到苏(sū(🔏) )州游玩一定要品尝品尝(cháng )刚要做的酒酿饼还也可以买一些能(🚔)够让亲戚朋(🕑)友酒(jiǔ )酿饼尤以同(tóng )万兴怎么制(🎏)作的酒酿饼之一著名(🤣)

9苏式蜜(💈)饯

苏式蜜饯是苏州(zhōu )市吴中(zhōng )区(qū )和(hé )相城区的特色(✊)传统(🔌)特色(sè )小(🌇)吃有着悠(yō(🌥)u )久的历(lì )史其制作工艺(🎾)独有(📘)味美(měi )色鲜受百姓(🎨)爱戴(🚢)消(xiāo )费(🍢)(fè(👧)i )者的(🚊)欢迎也是苏州(zhōu )著(🚒)名(♓)的零食小吃苏州怎(🌧)么制作蜜(🦂)饯(😬)的历史(shǐ )可远溯到(⏫)三国时代清代是苏式蜜饯的鼎(dǐng )盛时(📩)期其中以(👐)张(zhāng )祥丰之一比较著名民风剽悍是宫(🛥)廷食品苏(🚺)式蜜(😒)饯2个装甲(jiǎ )旅160多个品(🐰)种(😖)以金丝蜜枣鲜奶油话梅(♒)金丝金(🐡)桔(💽)白糖杨梅九(🏗)制陈(🤙)(chén )皮(🚡)中最(zuì )比较著名(✍)苏(🥁)(sū )式(shì )话梅的风味(wèi )是甜(tián )中(🕷)带酸口含一粒爽口(🎁)生津但是(💶)(shì )细(xì(🐑) )细的品(🏴)味(🚳)久最受旅(🈳)(lǚ )游(🚤)者(📲)喜爱(🥑)用洞(🏞)庭柑桔怎么制作(zuò )而成的苏桔(👔)饼和金桔(jú )饼桔香(🐳)浓郁味甜爽口具有开胃避免咳嗽功能

10苏州蟹(xiè )壳黄

蟹壳黄民间(🚭)俗(sú )称小(🤽)麻糕因其烤的后一(🙈)面(🚛)鼓涨颇像(🔆)螃蟹的壳而得(🔭)(dé(🔅) )名是江浙沪(hù(🔮) )一(yī )带的(de )特色小(🛹)吃之(💳)一常与大麻(🆗)(má )糕(🍸)红(💷)色搭配作礼品(pǐ(🔪)n )用在苏州(📚)很流行(⚽)都(🦀)是苏(🚢)州著名的(de )特色(🎻)小(xiǎ(🚌)o )吃(chī )之(zhī )一其特点是形似蟹壳色呈金黄油多不腻香脆酥松(sōng )糖馅甜醇咸(⛳)馅肉鲜(🆔)苏州蟹壳(ké )黄主(✊)要注意分为(🆗)咸(xián )甜两(liǎng )种当(📻)然了老(🦔)苏州最(🚚)爱的是咸味(🖼)蟹壳黄苏(🎩)州蟹(🧢)壳黄做法(🎄)类似于海派蟹(🗃)壳黄咸(🏳)味蟹壳黄(huáng )以猪(🚼)(zhū )肉丁偏于(👸)(yú )软腻的苏(sū )式(😎)肉松和细腻(🔨)柔滑的台(😔)式肉松(☔)调和在一起(qǐ )那(nà )就(🈳)(jiù )是软中带脆的单(dān )双层口感一并加(🚎)入猪板(🍒)油葱花火腿食(shí )用油相当(💾)味道鲜(xiān )美